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​イベント

＊＊天然酵母パンづくり教室のご案内＊＊

４月２９日(月・祝)　 １０：００～１２：００　　　　場所：ぎんのいずみ園舎

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​参加費　大人　3000円
親子参加   5000円（小学生以上）
子どものみ2000円　

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※園の酵母は、干しブドウと水で起こして、山芋＋りんご＋にんじんを餌にして20年以上、生かし続けてきていますが、今回は最初から起こすところからやってみたいので、ご自宅で酵母を起こして持ってきてください。

 

一次発酵に、８時間以上かかりますので、当日のパン種は、前日に私が園酵母でこねたものを使い、成形してその場で焼きます。

（※本来ですと、２次発酵に2時間かかりますが、園では２次発酵なしでやっていました。）

 

それとは別に、ご持参の酵母でこねて、持ち帰って発酵させて、おうちで焼いていただくことになります。

　　　　　

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持ち物：

エプロン、三角巾、タッパーかビニール袋（当日のパンだねを持ち帰るため）、自分で起こした酵母

イベントお申し込みフォーム
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ぎんのいずみ子ども園
E-mail : ginnoizumikodomoen2000@gmail.com

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